biešu sulas koncentrāts
PRECES KODS
BWOJ009
AUGU IZCELSMES
Beta vulgaris
IZCELSMES VALSTS
Ķīna
FIZISKA / ĶĪMISKO
AKTĪVĀ VIELA
Brix: > 66 %
Skābums (g/L, citronskābe)
2.0±1.0
PH
3,5-5,0
BLĪVUMS
1.20-1.25g/ml
VC, mg / 100g
/
IZSKATS
Pellucida un neglīto šķidrums
KRĀSA
Purpursarkana
GARŠA un SMARŽA
No sākotnējā augļiem raksturīga
SMAGO METĀLU
Kopējais < 20PPM
PB < 2PPM
CD < 1PPM
Kā < 1PPM
Hg < 1PPM
PESTICĪDU ATLIEKAS
198 objektiem, kurus skenē ar SGS vai EUROFINS Complies NOP & ES bioloģiskās lauksaimniecības standarta
MIKROBIOLOĢISKĀS
TPC (Kvv/ML).
< 1000
PELĒJUMA & YEAST(CFU/ML)
< 20
COLIFORMS(MPN/100ML)
< 30
PATOGĒNO BAKTĒRIJU
NEGATĪVS
AFLATOKSĪNU (B1 + B2 + G1 + G2)
< 10
BAP
< 10
UZGLABĀŠANA
tur pie T-18 ° C
